Rüyada ayçiçeği koparmak uzun saatler boyunca ve neredeyse hiç dinlenmeeden iş için çaba göstereceğine, yarınları için gerçekleştirdiği atılımların ve attığı adımların da başarı ile sonuçlanacağına, sabırla hayatına devam edeceğine, kişinin tüm geleceğini etkileyecek bir dönemece girileceğine, aldığı dualar sayesinde işlerinin açılacağına, ağzından duayı eksik etmeyeceği gibi, gerek maddi gerek manevi anlamda zarara ve ziyana uğrayacağına, dik durmaya çalışacağına, tabir edilir.
Dini olarak rüyada ayçiçeği koparmak zorlukların ve kötü günlerin aşılacağına, sıkıntılarının ve dertlerinin biteceğine, gün geçtikçe hayat içerisinde çok daha zor durumlar ile karşılaşacağına ve eline geçen bir miktar para ile de çok zor bir şekilde geçinebileceğine, mutlu ve hayırlı bir hayat süreceğine, insanlar tarafından çok ilgi çekici bulunacağına, şansın çalışmaya başlayacağına, yeni ve önemli kimseler ile tanışacağına, tabir olunur.
Psikolojik olarak rüyada ayçiçeği koparmak iki tarafın da çok sevineceğine ve çok mutlu olacağına, çevresindeki kişilerin de katkıları ile sorunlarını çok zarar etmeden ortadan kaldıracağına ve rahat edeceğine, itibarını zedeleyeceğine, yoluna çıkacak olan bir sıkıntı yüzünden üzüntü verici bir hale düşeceğine, onları doğru şekilde değerlendiremeyeceğine böylece kendisini şifa ve gelir kapılarına götürecek olan kısmetini de tepmiş olacağına, yapılan bir çalışma sayesinde çok yakın bir zaman içinde sıkıntıların aşılacağına, yorumlanır.