Rüyada ekşili köfte görmek aile hayatında büyük sorunlar yaşanacağına, yaşanacak tatsızlıklar yüzünden zor zamanlar geçirileceğine, iş hayatında değişiklik yapacağına, yönetici makamına oturacağına, yaşanan üzüntü ve sıkıntıları çözeceğine, çok büyük destek vereceğine ve zarara girmesine engel olacağına, gideceği bir yolculuktan ya da yapacağı bir işten sonra yalnız kalmak için bir yere gideceğine, rüyayı gören kişinin gözyaşlarının kuruyacağına, tabir edilir.
Dini olarak rüyada ekşili köfte görmek işlerin büyük kazanç kapıları açacağına, hayal gibi bir hayat yaşayacağına, tatsızlıkların ortadan kalkacağına, çevresindekilerle hoş sohbet ve uyum içinde olacağına, aile açısından çok büyük ilerlemeler kaydedileceğine ve sevilen kişi ile girilecek bir yolda mutluluktan havalara uçulacağına, girilen işlerden büyük zarar edileceğine, istediği gibi bir geleceğe sahip olacağına, tabir olunur.
Psikolojik olarak rüyada ekşili köfte görmek zor zamanlar ve musibetler ile karşılaşılacağına, doğru hamleleri yapmak için zamanın geldiğine inanan rüya sahibinin iş yatırımları yapacağına ya da iş değişikliğine gideceğine, bu konuda büyük ilerleme kaydedileceğine, kendisini çaresiz ve yalnız kalmış gibi hissedeceğine, verdiği sözleri yerine getireceğine, bir sebeple çok zorlanacağına, yorumlanır.